遠州食品加工業協同組合（遠食）のブログ

3月2日（水）アクトシティ浜松5階コモンズにて
「てんかん専門医による食事療法セミナー」を開催しました。



講師はお二人。

一人目は聖隷浜松病院勤務てんかんセンター副センター長の
藤本礼尚医師。




二人目はＡＢＳ㈱の加藤三基男氏です。
演題は「主食をあきらめないスピリットで創り出した～開発秘話」でした。



途中の質疑の中で、今回のプロジェクト発足の発端となった
大下氏からもご意見を頂く機会がありました。



今回のセミナーは公開セミナーとして開催したところ
関係者含め約60名の登録となりました。

てんかん患者ご本人やそのご家族、食品加工業者など
さまざまな方が聴講されました。

お二方とも大変わかりやすいお話しでとても充実した2時間でした。

今後このプロジェクトの更なる進化を
乞うご期待！