遠州食品加工業協同組合（遠食）のブログ

浜松諸侯会議所主催で、来年の徳川家康没後４００年忌に合わせ浜松時代の家康にスポットを当てて商品やサービスを開発し、県外や海外からのお客様に対応していこうというプロジェクトの今年度１回目のセミナーが開催され出席してきました。
昨年度も行われたものですでに商品化されているものをありますが、９月までの３回のセミナーを開き、さらにブラッシュアップを重ねて、さらに商品やサービスを充実させていこうというものです。
今年末までになんとか商品化できるよう試作をしているところです。
そのままでなくても遠食としての商品化へも繋がるかも？
それにしても浜松時代の家康を知れば知るほどワクワクしてきます。
信玄に敗れた三方原の戦いも見方を変えると、敗れたからこそその後の家康がいるのだと感じ、歴史を振り返ると実は勝利していたのだと改めて運の強さを感じさせます。

ドリアン洋菓子店　川上でした。