遠州食品加工業協同組合（遠食）のブログ

第１０７回定例会は豪華ゲストによる２部構成の
プレゼン会となりました。

まずはクラッチメーカーとして有名な
エフ・シー・シーさんの新事業開発部から
お二方による活動紹介がありました。





聴講したメンバーからの質疑応答からも
興味深さがうかがえました。。。

続いては
舞阪養かき組合さんからのプレゼンです。





こちらは良い意味で様々な課題の
情報共有が出来たのではないかと思います。

このほか、農業技術研究所様からも
乳酸発酵に関する情報提供があって
盛りだくさんの定例会となりました。

おかげさまで、例会後の情報交換会は一段と盛り上がりました。(^^♪

１月３１日（火）今回もFUSEさんの
会場をお借りして、試作品の試食会となりました。



もちろんFUSEさんの関係者の方にも加わってもらい、
率直な意見交換を行いました。

遠食加盟各社の協力と浜松調理菓子専門学校とのコラボ制作になります。
このお弁当には遠食ならではの想いが詰まっています。



遠食は遠州地域の食品産業がいっそう発展することを願っています！

１１月２９日（火）ザザシティ浜松中央館にあるFUSEにて
第１０２回定例会が開催されました。

浜松いわた信用金庫さんのFUSEとは・・・

「コトを起こすすべての人が、試行錯誤を繰り返しながら
カタチにしていくために必要な設備や環境、そしてコミュニティを体験し、
融合する「場」それがFUSEです。

ということです。。。

今回さまざまなご縁のつながりから
FUSE　KITCHEN　に足を運び、施設を見させて頂くことになりました。





まだ新しい設備がコンパクトに収納されている印象です。

浜松いわた信用金庫さんといえば、地域に根差した金融機関として
中小零細企業には特に信頼の厚い金庫さんです。
遠食としても加盟企業の経済的地位の向上や
地域の食品産業の振興という点において共通する基盤があると
思いますので、何らかの連携をとれると良いのですが。。。



いろいろ協議する上で浜松調理菓子専門学校の
河合教務部長からも提案がなされました。



今後さまざまな連携をはかりながら、地域も企業も学校も
良い方向に向くように活動していきたいものです。。。

１０月２６日（水）ソラモにて静岡県中小企業団体中央会主催の
静岡県大会の一部として催事イベントがあり、遠食も出店しました。

久しぶりの出店でもあり、横幕、のぼり旗など装飾も充実させました。



装飾と一体化したマルト神戸屋さんの「福袋」がひときわ目立ちます。



「どうする家康」で盛り上がりたい遠食としては「家康くん」ののぼり旗が
うれしいですね。

初めて「野菜」並べましたが、パンチ力ありました！
すぐに人だかりに・・・



Go　Aheadさんの昆虫食「こおろぎクッキー」は浜調学生さんも
試食用意し、参戦！



食さぽさんも新商品を携えて２名体制で参戦！



遠食メンバー社の商品も販売しながら、にぎやかな売り場となりました。



そんななか、浜松調理菓子専門学校の友永校長が今後の遠食コラボに
重大な影響を与えるであろう方々と交渉が行われました。
A2判の大きなパネルを持参しての交渉は迫力があったと思います。



予想以上の購買力と大きな課題と思われた案件が友永校長の
交渉により大きく前進しそうです。





来年に向けて弾みがついた一日となりました。(^^♪